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France Gillardeau No.2 (法國吉拉多蠔 No.2)
來自法國的Gillardeau No.2 清香甘甜，名氣僅次於 Belon，是多位米芝連星級主廚的首選。Gillardeau有蠔后美譽，蠔肉肥美結實而呈彈性脆口，蠔味細膩有層次不會過分爆發，最初是海水味，然後是香濃蠔味，最後是點點榛子味，徘徊在口腔久久不散。
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